A vitamina B12, também conhecida como cianocobalamina, desempenha um papel essencial na saúde humana, sendo vital para a produção de células sanguíneas, funcionamento do sistema nervoso e o metabolismo de proteínas e carboidratos. Sua deficiência pode levar a sintomas graves e problemas de saúde.
Conheça os principais sinais da falta dessa vitamina e as formas de repô-la de maneira adequada.
Os efeitos da deficiência de vitamina B12
A deficiência de vitamina B12 pode resultar em uma série de problemas de saúde. Entre os sintomas mais comuns, destacam-se:
1.Anemia megaloblástica
2.Cansaço excessivo
3.Fadiga constante
4.Tontura e sensação de fraqueza
5.Pele pálida e icterícia
6.Esquecimento e dificuldades cognitivas
7.Problemas de visão
8.Sensação de formigamento nas extremidades
9.Alterações no apetite e no peso.
Entre as condições mais graves causadas pela falta de B12, está a demência, que pode ser revertida com a reposição adequada do nutriente.
Como suprir a falta de vitamina B12?
Pessoas com deficiência de vitamina B12 podem necessitar de reposição via oral ou intramuscular, dependendo da gravidade do caso. A ingestão diária recomendada para adultos acima de 14 anos é de 2,4 mg, valor que pode variar conforme a necessidade individual e o diagnóstico médico.
Fontes alimentares de vitamina B12
A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal. As principais fontes incluem:
1.Ovos e laticínios
2.Carnes vermelhas
3.Frango e peixe
Produtos fortificados com B12, como alguns cereais e derivados de soja. Para aqueles que seguem dietas vegetarianas ou veganas, a suplementação é essencial, uma vez que a B12 não está presente em alimentos vegetais.
A suplementação e a recomendação médica
A reposição de vitamina B12 deve ser feita de acordo com a orientação de um profissional de saúde. A automedicação pode levar a excessos e efeitos adversos, portanto, é importante que o médico defina o tratamento adequado para cada caso. Para os veganos e vegetarianos, a suplementação é a principal forma de garantir níveis adequados dessa vitamina vital.